本剧以建设社会主义新农村为大背景，以五棵树村七色阳光致富工程之黄牛红色产业为主线，以大学生村官回村带领乡亲们科学致富为主题的一部现代农村题材作品。农大毕业的江大宽回到了村里。老支书要去省城治病，他想借此机会提拔大学生村官，并且向镇里领导汇报了情况，临走前任命江大宽为代理村主任 。江大宽上任后，发现了只有发展产业链条，才能拉动农业的进一步发展、实现农产品的二次增值，也才能实现劳动力就地转移。一次偶然的机会，江大宽发现牛能吃酒糟，提醒了他要用粮食造酒、酒糟喂牛、牛粪生产沼气、沼气发电、沼渣沼液生产复合肥的链条产业。因为五棵树村有酒厂50多家，养黄牛用酒糟作主饲料，不但降低了养牛正本，而且又使酒厂增加了收入。此时，老支书的外甥刘东强也为争夺村主任职位，他放弃了黄牛经纪人的身份回到了村里。刘东强看到争夺无望，于是提出要成立一个黄牛交易公司，这样又提醒了江大宽想建一个黄牛交易市场。刘东强非常恼火，他认为江大宽在阻挡自己的生财之道，对此耿耿与怀。江大宽为了研究酒糟喂养黄牛的科学技术，从省城农科院请来昔日同学田晓璐。江大宽与田晓璐日久生情，但是碍于田晓璐在城里有更大的前途，怕委屈了田晓璐，所以江大宽把爱藏在心里没有表白出来。两人不辞辛苦，为酒糟养殖技术煞费苦心。村民四的瑟没钱再买架子牛喂养，他在刘东强的怂恿下，找江大宽要了一头扶贫牛，没想到让他越养越瘦，他又找江大宽换回了一头，后听说他换走的那头牛怀了牛犊，他叫苦不迭，在刘东强的一再鼓励下，四的瑟又换回来那头怀孕的牛。丹丹告诉四的瑟，村里根本没扶贫项目，是江大宽把自己家的牛给了他。四的瑟后悔不已。刘东强来到前妻桂兰家，想要与其和好遭到拒绝，一怒之下将自己带来的几瓶好酒摔碎在了牛槽里。这一切都被刘东强女儿薇薇看在眼里。不想牛喝酒之后，口吐白沫四肢发软。大家误以为是疯牛病，一时间人心惶惶，人人自危。封村、设路障，尤其是桂兰家，更是许进不许出。刘东强担心前妻桂兰，前来看望。当看见自己摔碎的酒瓶碎片，心里已经明白了牛发病原因。田晓璐因为江大宽迟迟不表白对自己的感情很是恼火，于是她提出要回城里。江大宽以酒来发泄自己的苦闷，他终于喝多了，所以丹丹的到来让他误以为是田晓璐，他抱住丹丹诉说着对田晓璐的感情。田晓璐来找江大宽，见此景吃惊不小，她伤心的回到了城里。村委会组织了消毒队给各家消毒。村民们质问江大宽，是不是酒糟养殖的技术有问题引来了疯牛病，此时江大宽的解释根本得不到村民的信服。几天来的是是非非以及田晓璐的回城让江大宽心力交瘁。刘东强看到暗自高兴。江大宽找到刘东强，要与他商量建黄牛交易市场的有关事宜，刘东强根本不予理睬。当江大宽说出黄牛交易市场的总经理是他时，刘东强被感动，并告诉了江大宽牛得病的原因其实是自己导致的这场恐慌。恐慌解除了，人们恢复了正常的生活。桂兰也与刘东强冰释前嫌，重归于好。黄牛市场也在一片叫好声中开业了。江大宽终于可以松了口气，但始终摆脱不了对田晓璐的相思之苦，正在他苦闷的时候，田晓璐又来到了他的身边……