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薪火相传-中国非物质文化遗产:汾酒

电影 𝄐 0
电影类型:纪录 | 中国
导演:王佐|
主演:
年份:

该系列纪录片从国家级1000多个非物质文化遗产中,精选用影视方式能够良好表达的内容为选题,采用拍摄、情景再现、动画制作相结合的手法,着重展示出传统手工艺的制作过程。从纪录片中我们可以看到中国古老而神秘的制作工艺,凸显工艺美术的文化内涵和价值,该系列纪录片展现了我国民族文化中的优秀审美观和价值观,让观众惊叹于指尖的神奇、作品的美仑美奂,感受到不一样的指尖力量。该系列纪录片以精品化的制作理念,为中国非遗领域影像的高端作品。 其中有讲述《汾酒》,酿酒伴随着人类的发展,有着几千年辉煌的历史。而在中国,更是一方水土一方技艺的一脉相承。无论黄酒还是白酒,从陶缸到窖池,酿酒的技艺随着人的迁徙而传遍大江南北,和天南地北不同的水、原料、以及人的喜好相结合,又繁衍出或柔或辣或浓或清,各具风味酒! “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”地处山西汾阳的杏花村,在中国的酿酒历史中享有独特的地位,汾酒以其“地缸固态分离发酵、清蒸二次清”的传统工艺,酿造出入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长等特色而著称。这种色泽清澈透明、味道清香馥郁的汾酒,也被尊为中国“国酒之源、清香之祖”。