电影类型：2005-06-02(香港) | 喜剧 | 希腊 土耳其
导演：迪索·布麦特斯|
主演：乔治斯·科拉菲斯|Ieroklis Michaelidis|Renia Louizidou|Stelios Mainas|Tamer Karadagli|
年份：(2004)

种族和宗教的防线如何壁垒森严，也抵挡不了一桌盛宴的色香味攻势。凡尼斯是世居伊斯坦堡的希腊裔人，他的童年世界充满了各式各色的香料，外公经营的香料店是梦想的宝库，洋溢惊奇和欢乐。小时候不是跟着爷爷尝遍当地佳馔，便是和土裔小女孩珊美畅怀嬉戏。但是土耳其和希腊间撕裂族群的战争中断了一切，生长于伊斯坦堡的凡尼斯被迫举家迁往国籍上的故乡──雅典，硬生生地与外公和两小无猜的少女珊美离别，只因为在政治戳记上他们属于不同种族。 　　其后，一家人被逐回希腊。面对雅典，凡尼斯一家人并没有回到家的感觉，周遭不信任的眼光，让一家人更觉得身分错乱，荒谬嬉闹中带着伤感。凡尼斯选择躲进厨房，实践外公的香料哲学，用食物在记忆上加料。没想到的是，嘴馋的法尼斯竟在妓院中练就一身厨艺。食物虽好，总觉有所欠缺。外公来访的期待和对珊美的思念，随着时间流逝，渐渐埋进凡尼斯心思底层。直到他长成为天文物理学家，在远走美国的前夕，一通电话勾起了他对于‘故乡’伊斯坦堡的思念。 　　原来，每次爷爷有机会来看望他们，却总是阴差阳错来不了。直到最后一次，爷爷在去机场的路上中风住院。步入中年的法尼斯，为了爷爷，为了那原汁原味，终于回归伊斯坦堡寻觅。当故乡早成他国，童伴嫁作人妇，能够消除这些郁结，千年家仇国恨亦会徐徐化解。童年的恋人已有了丈夫、孩子，童年的感情却一直让他魂牵梦绕。望着恋人一家登上飞机，他失魂落魄地来到爷爷的香料店，老旧的阁楼上，他吹起香料粉末，在梦幻般随风起舞的粉尘中，他忘记了一切烦恼。 　　精彩视点： 　　《香料共和国》娓娓道述了人在面对‘家’的想望和依归，以及对于形塑人的一生中最深刻的情感记忆，每每令人动容。更值得一提的，在本片担任配乐的伊凡希雅·瑞柏丝卡，自六岁起开始学习古典音乐，她的作品往往充满着一股浓晕的民族色彩。当初导演迪索·布麦特斯就是被她音乐中独具的东方魅力深深吸引，随即邀请这个天赋异秉、同时是好友的伊凡希雅为《香料共和国》跨刀制作配乐，并且于2003年获得希腊国际电影节“最佳电影配乐”的殊荣。 　　本片曾荣获最佳剧情片, 最佳导演, 最佳剧本, 最佳摄影, 最佳剪接, 最佳音乐, 最佳美术以及最佳声效八项希腊影展大奖。《香料共和国》运用众人熟知的香料佐菜作为国家认同与个人情感的隐喻，同时描写出面对文化和国籍认同的困境，是一个苦中带乐的故事，更是导演迪索·布麦特斯半自传式的电影。